INTRODUÇÃO

Apuntes

INTRODUÇÃO ALIMENTAR ANA LISSA PEDROSO T7 8ºP CONCEITO DE ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR • Processo de introdução de alimentos, além do leite materno, para lactentes • Início por volta de 6 meses e continua até os 23 meses de idade, devendo a amamentação continuar durante esse período • Fase crucial para a oferta adequeada de nutrientes, crescimento, desenvolvimento e estabelecimento dos hábitos alimentares da criança As consequências imediatas da alimentação inadequada nessa fase: 1. Crescimento inadequado 2. Desnutrição 3. Excesso de peso e carência de micronutrientes 4. Prejuízo do desenvolvimento motor, cognitivo 5. Prejuízo Socioemocional 6. Aumento do risco para doenças infectocontagiosas • Lactantes e crianças não amamentados : — 6 a 11 meses: formulas infantis à base de leite de vaca são recomendadas e leite de vaca não modificado pode ser oferecido — 12 a 23 meses: o leite de vaca não modificado pode ser oferecido. As fórmulas infantis e “leites de crescimento” não são recomendados ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR FÓRMULAS INFANTIS • É legislado pela ANVISA para alimentação de lactantes • Segue exigências do Códex Alimentarius • Obrigatoriedade de adequação de aminoácidos , vitaminas e ...