En el modulo de innovaci1n cocina internacional.
¿Qué tema se aborda en el módulo de innovación cocina internacional?
1 / 5(9 total)
Apuntes
En el modulo de innovación cocina internacional. - Definiciones - caracteristicas del modulo - países y capital que han trabajado. - De que país proviene las preparaciones gastronomicas - Emplatados - Contenidos, Conocer la innovación en la gastronomía internacional (ejemplos, cocina Balti, cocina molecular, sostenibilidad etc...)
Estudia con juegos interactivos
Sube tus apuntes y genera flashcards, examenes y mas con IA
Empezar gratis