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Apuntes

• Subtítulo: Introducción y objetivos [Música] Hola, ¿cómo les va? Bueno, les propongo que continuemos en esta segunda parte con lo que veníamos trabajando sobre biocatálisis y, en particular, todo el tema relacionado con las enzimas. Volvamos a revisar para tenerlo siempre presente, los objetivos que tenemos. El cáncer, por un lado, trabajamos sobre los aspectos básicos de la catálisis y de los catalizadores, y en particular de las enzimas como catalizadores biológicos. • Subtítulo: Cinética enzimática Comenzamos a analizar lo que implica la cinética enzimática a través del modelo de micalecimiento de las transformaciones lineales y de la interpretación del concepto de micales, de constante mi, crecimiento y velocidad máxima a nivel biológico. Ahora, en esta segunda parte, nos vamos a enfocar sobre la inhibición a la actividad enzimática. Veremos los distintos tipos de inhibición que se puede establecer. Vamos a analizar y contrastar las características que presenta cada uno y, en última instancia, trabajar sobre la regulación de la actividad enzimática. • Subtítulo: Regulación enzimática En este sentido, como habíamos comentado al principio del trabajo anterior, vamos a revi...