GU1A DE ESTUDIO CUESTIONARIO

Apuntes

GUÍA DE ESTUDIO CUESTIONARIO • Servicio Super Star: Significa: - Sonrisas: Las sonrisas son gratis, todos merecen una. - Urgencias: Trabajar rápido para dar un gran servicio. - P-es un placer: "Por favor", "Gracias" y "Es un placer" hacen la diferencia. - Enfocado: Conecta y reconoce, contacto visual y concéntrate en el invitado. - Recuperar: Escuchar, disculparse, satisfacer y agradecer. • ¿Cuál es la meta de Carl's Jr.? Hacer felices a nuestros invitados. • Los 5 puntos de la estrella significan: 1. Los invitados son siempre lo primero. 2. Hazlo bien desde la primera vez. 3. No discutas, haz lo correcto. 4. Es un placer servir a nuestros invitados. 5. Yo soy el responsable. • ¿Cuáles son los pasos más importantes del primer contacto con los invitados? Sonreír, hacer contacto visual y saludar. • Los invitados no tienen por qué pararse de su lugar, a menos que vayan al sanitario o se retiren. Estos son ejemplos de: QSC (Servicio, Calidad, Limpieza). • Al llevar la orden con producto al invitado, el server debe: ✿ Sonreír y saludar al invitado. ✿ Confirmar la orden. ✿ Ofrecer salsa de tomate y mayonesa. ✿ Despedir al inv...