Metabolismo de Lipidos

Apuntes

MATERIAL EXTRA PARA LIPIDOS 1 Actualizado al 2022 (Tengan en cuenta que es material extra. Siempre tengan como guía principal el material que les da la catedra) (La mayoría de los dibujos son de la catedra de BBM para que se les haga más fácil entender) 2 L I P I D O S 1 INCLUYE: ➢ Digestión, absorción y transporte de lípidos de la dieta. ➢ Degradación de los lípidos de almacenamiento de energía: β oxidación; activación de AG y transporte a la mitocondria; β oxidación de AG saturados, β oxidación de AG mono y poliinsaturados; β oxidación de AG de cadena impar; balance y regulación de la β oxidación. ➢ Biosíntesis de los AG: ACC; AG sintasa; regulación de la síntesis AGs; mecanismos de elongación y desaturación de AGs; AG esenciales y familias de AGs. ➢ Síntesis y degradación de cuerpos cetónicos. Lípidos: grupo diverso de compuestos desde el punto de vista estructural cuya característica compartida es la insolubilidad en agua, por esto se encuentran compartimentalizados. Funciones: • Componentes de membranas • Hormonas • Vitaminas liposolubles • Aislantes térmicos • Moléculas de señalización • Cofactores enzimáticos • Transportadores electrónicos • Pigmentos que absorben la luz. LI...