Cultivo protegido: definição, objetivos, fatores climáticos, estruturas e componentes

Apuntes

Prof. Dr. Rafael Campagnol Cultivo Protegido O que é cultivo protegido?? Cultivo Protegido → Toda forma de cultivo onde se faz a alteração ou controle de pelo menos um fator ambiental visando a condução mais segura e protegida para as plantas (WITTWER; CASTILLA, 1995). Quais são os objetivos do cultivo protegido?? PRINCIPAIS VANTAGENS DO CULTIVO PROTEGIDO • Permitir a produção em condições adversas; • Aumentar a produtividade e qualidade dos produtos; • Aumentar a eficiência do uso da água, fertilizantes, defensivos e mão de obra; • Produção de alimentos mais seguros; • Evitar commodities; • Reduz sazonalidade. Formas de cultivo de hortaliças em Ambiente Protegido • Cultivo em solo • Cultivo orgânico • Sistemas hidropônicos • Cultivo em substrato QUAIS OS PRINCIPAIS FATORES CLIMÁTICO QUE INFLUENCIAM AMBIENTES PROTEGIDOS? • Radiação solar • Temperatura • Umidade do ar • Ventilação • Concentração de CO 2 Reflexão Difusão Direta Absorção Qg ESTRUTURAS DO AMBIENTE PROTEGIDO Local da estufa • Proximidade do mercado consumidor • Disponibilidade de energia elétrica e de água • Terrenos planos ou com pouca declividade • Orientação da construção da estufa • Preferencialmente locais de clima...