TEMA 2 EL

Apuntes

TEMA 2 EL AGUA Y LAS SALES MINERALES PREGUNTAS: 1. ¿Sabrías decir los tipos de enlaces señalados con los números 1 y 2 en el dibujo de las moléculas de agua (dibujo de la izquierda)? 2. ¿Sabrías el nombre del proceso físico que tiene lugar en el dibujo de la derecha? ¿podrías explicar que es lo que está pasando? 1 1 2 ÍNDICE 1. OBJETIVOS DEL TEMA. 2. EL AGUA EN LA MATERIA VIVA. 3. LA ESTRUCTURA QUÍMICA DEL AGUA. 4. PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DEL AGUA. 5. IMPORTANCIA BIOLÓGICA DEL AGUA. 6. LAS SALES MINERALES. DISUELTAS Y PRECIPITADAS. 7. LA ÓSMOSIS. 2 1.- OBJETIVOS DEL TEMA • Al finalizar el tema deberás haber aprendido a: ◦ Conocer cómo está presente el agua en la materia viva, las características de su molécula y sus propiedades. ◦ Descubrir la importancia del papel que juega el agua como componente esencial de los seres vivos. ◦ Estudiar la función esencial de las sales minerales en el metabolismo de los seres vivos. ◦ Comprender el fenómeno de la ósmosis y su relación con la difusión de sustancias a través de las membranas celulares. 3 2.- EL AGUA EN LA MATERIA VIVA • El agua es la molécula más abundante en la materia viva representando un alto porcentaje de la masa de las cél...