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Apuntes

El hombre como ser vivo está constituido por billones de células, las cuales se encuentran separadas del medio que las rodea por una estructura denominada membrana plasmática. Esto determina dos grandes compartimientos corporales: I ntracelular: se encuentra rodeado por la membrana plasmática, Extracelular: está fuera de la célula. Este compartimento a su vez se divide en dos subcompartimientos: intersticial: es el que se encuentra entre las células. intravascular: es el que se encuentra dentro de los ............................ vasos . sanguíneos. En estos compartimientos el principal componente es el agua , en el cual se encuentran "suspendidas", "dispersas" o "disueltas" una gran cantidad de sustancias como glucosa, proteínas, sodio, colesterol etc. Los líquidos biológicos (sangre, orina, líquido cefalorraquídeo) forman así sistemas dispersos, tema que estudiaremos a continuación con un enfoque físico-químico. Compartimento intracelular Compartimento extracelular (intravascular) Compartimento extracelular (intersticial) Compartimentos corporales SISTEMAS DISPERSOS Es importante primero definir desde el punto de vista de la físico- química a que lla...