BIOQUÍMICA

Apuntes

BIOQUÍMICA BÁSICA Água • A água é a substância mais abundante nos seres vivos. • Funções principais: • Solvente universal: dissolve diversas substâncias, facilitando reações químicas. • Transporte de substâncias: como no sangue e na seiva. • Regulação térmica: tem alto calor específico, ou seja, demora a esquentar e a esfriar, ajudando a manter a temperatura corporal constante.