Bases químicas da bioquímica: ligações, estereoisomeria e transformações em sistemas biológicos

Apuntes

Bases químicas e introdução à bioquímica A química da vida • Antoine Lavoisier (1743-1794): – relativa “simplicidade” química no “mundo mineral” em relação à complexidade do “mundo animal e vegetal”. Composição química fundamental dos seres vivos Por que o carbono? Raro em biomoléculas!! Os grupos funcionais determinam as propriedades químicas Diversidade química nos seres vivos LouisPasteur (1822-1895) Estereoquímica • Arranjo dos átomos no espaço tridimensional • Importância na bioquímica ➔interações entre biomoléculas são invariavelmente estereoespecíficas!! Isômeros Isômeros geométricos (cis-trans) Enantiômeros Carbono assimétrico (= quiral) Importância da estereoespecificidade: seletividade Interação de biomoléculas com seus ligantes Importância da estereoespecificidade: atividade biológica (Sedativo) (Teratogênico) Talidomida: mistura racêmica Comercialização: final da década de 1950, Alemanha e países da Europa Indicações: sedativo e hipnótico (“propício para mulheres grávidas, para alívio dos enjôos matinais”) Atualmente: indicado no tratamento de algumas doenças (hanseníase, lúpus, artrite, câncer) O átomo Número atômico Massa atômica Raio atômico e ligações químicas • Ra...