1. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES

Apuntes

1. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES Los deportistas que practican actividades aeróbicas —como correr, nadar, bailar, andar en bicicleta o caminar a ritmo intenso— necesitan una alimentación adecuada que cubra sus requerimientos energéticos y nutricionales. Esto no solo les permite mantener un rendimiento físico óptimo, sino también mejorar la recuperación, prevenir lesiones y evitar deficiencias que puedan comprometer su salud. 1.1. HIDRATOS DE CARBONO  Importancia: Son la principal fuente de energía durante el ejercicio aeróbico. Mantienen los niveles de glucosa en sangre y reponen el glucógeno muscular y hepático, retrasando la fatiga.  Recomendación: 5–12 g/kg de peso corporal por día, según duración e intensidad del ejercicio.  Alimentos recomendados: Avena Quinua Arroz integral Camote Papa Pan integral Pasta integral Frutas (plátano, manzana, mango) Legumbres (lentejas, frejoles) 1.2. PROTEÍNAS  Importancia: Son necesarias para reparar tejidos musculares dañados, estimular la síntesis muscular y apoyar la recuperación post-ejercicio.  Recomendación: 1.2–1.6 g/kg de peso corporal por día.  Alimentos recomendados: Huevos Pollo Pescado Carne magra Yogurt griego Leche Queso ...