1. Introdu

Apuntes

1. Introducción  Todas las células del organismo necesitan O2 para obtener energía y producen CO2.  La hemoglobina transporta el O2 a los tejidos, en donde puede utilizarse directamente en las mitocondrias, o almacenarse.  La mioglobina almacena y facilita la difusión del O2 en los tejidos, para utilizarlo cuando la demanda de O2 es más intensa.  La hemoglobina también transporta parte del CO2 producido en las células hacia los pulmones para su excrección.  La hemoglobina contribuye al tamponamiento de la sangre. El oxigeno lo vamos a transportar en la sangre unido a la hemoglobina. Una parte del CO2 lo vamos a transformar en bicarbonato, y si este es soluble e agua lo transportamos por la sangre. Otra parte del CO2 unido a la hemoglobina. La hemoglobina transporta el oxigeno y una parte del CO2. 2. Estructura de la mioglobina. 2.1 Parte proteica  Almacena O2. Es muy abundante en el músculo esquelético y cardiaco.  Es una proteína conjugada formada por: una parte proteica (globina) un cofactor (grupo prostético hemo) Parte proteica:  153 aa.  Estructura tridimensional compacta.  El 75 % de los aa están en 8 segmentos de - hélice (A-H).  Los aa con grupo R apolar están ...