Presentación y fundamentos del libro

Apuntes

FUNDAMENTOS TEÓRICOS DE LA FERMENTACIÓN AEROBIA EN EL PROCESO DE OBTENCIÓN DE BIOINSUMOS AUTORES: JUAN GAIBOR CHÁVEZ FRANZ VERDEZOTO MENDOZA FAVIAN BAYAS MOREJÓN FABIAN RIVERA GUZMAN Este libro ha sido debidamente examinado y valorado en la modalidad doble par ciego con fin de garantizar la calidad científica. ©Grupo Editorial BLR Universidad Estatal de Bolívar Riobamba – Ecuador Correo: publicaciones@grupoblr.com https://grupoblr.com/libros-investigo REPOSITORIO Gaibor, J.,Verdezoto, F., Bayas, F. Rivera F. (2025) Fundamentos teóricos de la fermentación aerobia en el proceso de obtención de bioinsumos. Grupo Editorial BLR. © Juan Gaibor Chávez Franz Verdezoto Mendoza Favian Bayas Morejón Fabian Rivera Guzman ISBN: 978-9907-0-0519-6 El copyright promueve la libertad de expresión, protege la diversidad de ideas y conocimiento, además apoya la libre expresión. Se prohíbe de manera rigurosa la producción o el almacenamiento de esta publicación, ya sea en su totalidad o en parte, está estrictamente prohibido por ley, incluyendo el diseño de la portada, así como su difusión a través de cualquiera de sus medios, ya sean electrónicos, mecánicos, ópticos, de grabación o incluso de fotocopi...