Modelo de perfil de nutrientes

Apuntes

Modelo de perfil de nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud Washington, DC. 2016 Modelo de perfil de nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud 2 Se publica también en inglés (2016) con el título: Pan American Health Organization Nutrient Profile Model ISBN 978-92-75-11873-3 Catalogación en la Fuente, Biblioteca Sede de la OPS ******************************************************************************************* Organización Panamericana de la Salud. Modelo de perfil de nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud. Washington, DC : OPS, 2016. 1. Nutrición. 2. Etiquetado de Alimentos. 3. Etiquetado Nutricional. 4. Nutrientes – métodos. 5. Normas Técnicas. ISBN 978-92-75-31873-7 (Clasificación NLM: WA 695) © Organización Panamericana de la Salud, 2016. Todos los derechos reservados. La Organización Panamericana de la Salud dará consideración a las solicitudes de autorización para reproducir o traducir, íntegramente o en parte, alguna de sus publicaciones. Las solicitu- des deberán dirigirse al Departamento de Comunicaciones, Organización Panamericana de la Salud, Washington, D.C., EE. UU. (www.paho.org/permissions). El Departamento de Enfe...