Recibo y Almacenamiento de

Apuntes

Recibo y Almacenamiento de Granos Costos operativos, contables y económicos en plantas de acopio 1 Unidad Nº 8: Costos operativos, contables y económicos en plantas de acopio Los costos de un acopio se pueden dividir en costos de la planta y costos de administración. 1. Costos En los costos de la planta se tienen en cuenta la capacidad de almacenaje, los movimientos realizados por las norias, la cantidad de silos y celdas que la conforman, como así también todos los sistemas de conexión de la instalación. También se considera si se tiene secadora, zarandas de limpieza y prelimpieza y sus sistemas de alimentación. La iluminación del predio y las instalaciones, el mantenimiento del terreno donde se encuentra la instalación y el personal contratado para tal fin. La mano de obra de la planta compuesta básicamente por: encargado de planta, recibidor y ayudante general, donde se considera no sólo el sueldo de ellos, sino también las cargas sociales y aguinaldos. También se consideran las horas extras para el personal para las funciones paritarias, secado y zarandeo durante las temporadas de cosecha o zafra. Los costos de las plantas se pueden dividir en costos fijos y costos variables. ...