Introducción y fundamentos de la guía ESPEN sobre nutrición en la UCI

Apuntes

Nutrición clínica Volumen 42, Número 9 ,septiembre de 2023, páginas 1671-1689 Directriz de ESPEN Guía práctica y parcialmente revisada de ESPEN: Nutrición clínica en la unidad de cuidados intensivos Resumen Siguiendo los nuevos Procedimientos Operativos Estándar de ESPEN, la guía anterior de 2019 para brindar la mejor terapia nutricional médica a pacientes críticos se ha abreviado y revisado parcialmente. Tras esta actualización, proponemos esta publicación como una guía práctica basada en la guía científica publicada, pero abreviada e ilustrada con diagramas de flujo. El objetivo principal de esta guía práctica es mejorar la comprensión y permitir que el profesional implemente las guías de Nutrición en la UCI . Se incluyen todos los aspectos abordados en las guías anteriores, así como las condiciones especiales. 1. Introducción La Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (ESPEN) publicó directrices sobre nutrición en la unidad de cuidados intensivos (UCI) en 2006 (nutrición enteral (NE)) y 2009 (nutrición parenteral (NP)) [ 1 , 2 ]. Desde entonces, la metodología ESPEN se ha actualizado al "nivel de directrices S3" descrito en otra parte [ 3 ], lo que resultó en recomen...