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Apuntes

[Diapositiva 1] BIOQUIMICA Dr. Emilio Ramírez Roca UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD EP DE OBSTETRICIA [Diapositiva 2] HISTORIA DE LA BIOQUÍMICA Existen DOS momentos considerados los más importantes en la historia de la bioquímica; se suele situar el inicio de la Bioquímica: Friedrich Wöhler, en 1828 logra la síntesis de la urea , demostrando que los compuestos orgánicos pueden ser creados artificialmente, desterrando el mito aceptado durante mucho tiempo, que la síntesis de estos compuestos era posible sólo en el interior de los seres vivos. Anselme Payen , en 1833 descubrió la primera enzima, a la que le llamaron “ diastasa” , aunque se desconocía su funcionalidad y el mecanismo subyacente. Felix Hoppe- Seyler  (1825-1895) acuñó el término "bioquímica" en 1877. [Diapositiva 3] BIOQUIMICA Ciencia que explica la vida utilizando el lenguaje de la química, estudia los procesos biológicos a nivel molecular empleando técnicas químicas, físicas y biológicas. Ciencia que estudia los procesos químicos que tienen lugar en los seres vivos. Los objetivos de la Bioquímica consisten en estudiar: La composición química de los seres ...