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Apuntes

[Diapositiva 1] TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA [Diapositiva 2] DEFINICIÓN Los trastornos de la alimentación se definen como síndromes que «se caracterizan por una alteración persistente de la alimentación o de los hábitos alimentarios que tiene como consecuencia un consumo o absorción anómala de nutrientes que afecta de forma significativa a la salud física o al desenvolvimiento psicosocial». [Diapositiva 3] DEFINICIÓN Un trastorno de la alimentación es una obsesión por los alimentos y el peso que daña el bienestar de una persona. Aunque todos nos preocupamos a veces por nuestro peso, las personas que tienen un trastorno de la alimentación toman medidas extremas para evitar subir de peso. La quinta edición del Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5) define como diagnósticos primarios en adolescentes y adultos la anorexia nerviosa (AN), la bulimia nerviosa (BN) y el trastorno por atracón (TA). La gravedad de cada trastorno puede ser a su vez leve, moderada, grave o extrema. [Diapositiva 4] Epidemiología 8,000,000 personas o más en los Estados Unidos tienen un trastorno de la alimentación. El 90% son mujeres. Las víctimas pueden ser ricas o ...