Doen1as do

Apuntes

Doenças do Pâncreas Pacreatite aguda e crônica Terapia Nutricional 1 Pâncreas ✓ Produz 2 a 2 , 5 litros dia de secreção de enzimas digestivas ; ✓ Estimulado por presença de ácidos, ácidos graxos e aminoácidos no duodeno ; ✓ Secreta as enzimas : tripsina, quimiotripsnina , aminopeptidases , amilase, lipase , fosfolipase e nucleases ✓ Secreta hormônios : insulina e glucagon . DOENÇAS PANCREÁTICAS 2 Pancreatite • Pancreatite Aguda : processo inflamatório agudo ; • Forma leve (edematosa) ; • Forma grave ( necro - hemorrágico) : 5 - 15 % dos casos . • Pancreatite Crônica : é uma doença decorrente de lesões anatômicas, de caráter irreversível e, muitas vezes progressivo, do pâncreas . DOENÇAS PANCREÁTICAS 3 • Causas : alcoolismo crônico, cálculos biliares, Hipertrigliceridemia , traumas abdominais . • Sintomas : ❑ edema , hemorragia e necrose ; ❑ Náuseas, Vômitos, distensão abdominal, esteatorréia ; • Sintomas pioram com ingestão alimentar . Etiologia e sintomatologia DOENÇAS PANCREÁTICAS 4 Inicial...