Fundamentos de metabolismo y respiración: sustratos energéticos y diferencias aeróbicas/anaeróbicas

Apuntes

Prácticas de información valiosas (Comprarea 3.0) # Preguntas basadas en datos: Energía en sustratos respiratorios | TYPICAL VALUES | Per 100ml | Per tablespoon (15ml) | %*NI | | --- | --- | --- | --- | | Control | 3397kJ/826kcal | 509kJ/124kcal | 6% | | Fat | 92g | 14g | 20% | | of which saturates | 5.8g | 0.9g | 5% | | of which monounsaturates | 59g | 8.9g | | | of which polyunsaturates | 22g | 3.4g | | | Carbohydrate | <0.5g | <0.5g | | | of which sugars | <0.5g | <0.5g | <1% | | Fibre | <0.5g | <0.5g | | | Protein | <0.5g | <0.5g | | | Salt | <0.01g | <0.01g | <1% | | NUTRITION INFORMATION | | | --- | --- | | TYPICAL VALUES | PER 100g | | Energy | 1380kJ 325kcal | | Fat | 0g | | of which saturates | 0g | | Carbohydrate | 80.5g | | of which sugars | 80.5g | | Protein | 0.5g | | Salt | 0.83g | ▲ Figura 7 Contenido nutricional del aceite de canola (colza) (izquierda) y del sirope (derecha) según las etiquetas de los alimentos 1. Compare y contraste el contenido nutricional de los dos alimentos. [3] energía y de grasa del aceite de canola por 100 gramos. [2] 2. Las unidades del SI (Sistema Internacional) para la energía son julios. Usando los datos en la etiqueta del sirope, calcul...