El código

Apuntes

• Código Alimentario Argentino El código alimentario argentino define como alimento cualquier sustancia o mezcla de sustancias, ya sean naturales o elaboradas, que al ser ingeridas por el ser humano proporcionan los materiales y la energía necesarios para el desarrollo de sus procesos biológicos. Además, los alimentos pueden ser sustancias o mezclas que se consumen por hábito o costumbre, independientemente de su valor nutritivo.