Transcripción 30/1/2026, 3:49:34 p.m.

Apuntes

• Conductas de riesgo alimentario: OMS La desnutrición es un estado patológico que ocurre cuando la ingesta o absorción de nutrientes es insuficiente o inadecuada, lo que impide cubrir las necesidades del organismo y afecta el crecimiento, la función inmunológica y el metabolismo. La obesidad es una enfermedad crónica caracterizada por la acumulación excesiva de grasa corporal que aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y osteoarticulares. Suele medirse mediante el índice de masa corporal (IMC). La anorexia es un trastorno de la conducta alimentaria en la que existe una restricción extrema de la ingesta de alimentos, acompañada de depresión y distorsión de la imagen corporal. La bulimia se caracteriza por episodios recurrentes de ingesta excesiva de alimentos seguidos de conductas compensatorias como vómitos, uso de laxantes y ayuno. • Nutrición y conductas relacionadas La nugrición, en realidad, parece ser una mala transcripción de "sobre-músculo" o "tener mucho músculo". La persona que busca esto se define como alguien que realiza ejercicios compulsivos, sigue dietas extremas y puede dañar sus estructuras corporales. La ortorexia es la obsesión por comer ...