PR1LOGO

Apuntes

EL BAR Bar, es una palabra de origen inglés (quizá la abreviatura de barra) aceptada por la Real Academia Española de la Lengua, la cual se define en el diccionario así: “local donde se despachan bebidas que suelen tomarse de pie ante el mostrador”. Obsérvese que aquí se usa la palabra mostrador. También para referirse al Bar se utilizan las expresiones Tasca, Cantina, Bodegón, Cervecería, Mesón, taberna y el vernáculo “Botiquín”. De esta manera, es que logra reinventarse la taberna común, las simples lámparas de gas se reemplazaron con lámparas de cristal, las barras se convirtieron en la pieza central de la cantina, con vitrinas de caoba pulida que mostraban las bebidas importadas y una costosa cristalería. Adicionalmente, la serie de inventos y eventos ocurridos al iniciar el siglo XIX, estas tabernas fueron volviéndose cada vez más atractivas, para pasar el tiempo de ocio. ¿QUÉ ES UN COCKTAIL? COCKTAILS Mucho se comenta referente al origen de la palabra “Cocktail”, Se piensa que es de origen Inglés y que se comenzaría a usar finalizando el siglo XVIII. Muchas hipótesis y anécdotas, algunos mitos y ocurrencias urbanas, claro, esto porque es posible que Cocktail sea la diéresis...