ELCULTIVO

Apuntes

ELCULTIVO DELMAÍZ27 - 31 OCTUBRE MISS IXCHEL VELÁZQUEZUNA PRÁCTICA MILENARIA Domesticar significa entender los procesos del crecimiento del maíz en estado natural para poder reproducirlos y aprovecharlos mejor. Al buscar las mejores plantas los seres humanos ayudaron a que proliferaran sus semillas y las libraron de la competencia de otras plantas al llevarlas a zonas más fértiles. Se creó una nueva especie, el maíz domesticado, con mazorcas mucho más grandes, con más granos que las plantas de teocintle y más parecidas a las actuales.UNA HISTORIA DELMAÍZ LOSUSOS DELMAÍZTortillas Tamales Elote o mazorca Fécula de maíz El maíz blanco es la base de la alimentación de los mexicanos Se consumen 200 kilos por persona al año A escala nacional se siembran siete millones de hectáreas de maíz Cuando no alcanza lo sembrado, se compra en el extranjero. Alteraciones climáticas afectan a las cosechas Alteraciones climáticas como heladas, sequía o granizo, así como plagas, contaminación causan escasez de alimentos. Solución: ampliar la superficie agrícola. La deforestación causa erosión y desastres naturales. Las inundaciones suceden cuando se ha removido la vegetación y se la sustituye por tierr...