BIOQUIMICA

Apuntes

BIOQUIMICA DRA ESPINOZA B - OXIDACION Los ácidos grasos son una de las fuentes principales de energía metabólica para el hombre . En presencia de O 2 , los ácidos grasos se catabolizan a CO 2 y H 20 Y aproximadamente el 40 % de la energía libre generada en este proceso se almacena como adenosina trifosfato (ATP) . El resto de la energía se libera en forma de calor . Cada paso en la oxidación de ácidos grasos incluye derivados acetilCoA , y es catalizado por enzimas separadas, utiliza NAD+ y FAD como coenzimas, y genera ATP . Es un proceso aerobio ; requiere la presencia de oxígeno . B - OXIDACION Esta via se produce en el interior de la mitocondria mediante un proceso enzimático conocido como B - oxidación . Durante el mismo se eliminan de forma sucesiva fragmentos de dos átomos de carbono del ácido graso en forma de acetil - CoA . El metabolismo del acetil - CoA a CO 2 y H 2 O se produce en el ciclo de Krebs, ...