Tema 061 L2pidos3 Estructura4

Apuntes

Tema 06, Lípidos: Estructura, Clasificación, Funciones e Importancia Docente: Dr. César Alberto Guzmán Vigo Curso : Biología Celular y Molecular Valores de la USS: Perseverancia, Excelencia y Servicio Capacidades Valores de la USS: Perseverancia, Excelencia y Servicio 1. Diferencia la estructura de los lípidos con las de otras biomoléculas 2. Clasifica los lípidos según su estructura y grado de hidrólisis 3. Comprende la nomenclatura de lípidos 4. Describe la composición de las lipoproteínas 5. Señala la importancia clínica de las lipoproteínas Contenidos 1. Definición y sinonimia de los lípidos. 2. Funciones de los lípidos. 3. Estructura química 4. Propiedades: saponificación e insolubilidad 5. Clasificación 6. ácidos grasos: saturados e insaturados 7. Ceras, Triacilglicéridos, fosfoglicéridos, esfingolipidos, terpenos, esteroides, colesterol 8. Lipoproteínas Lípidos: Concepto y Propiedades Valores de la USS: Perseverancia, Excelencia y Servicio ▪ Concepto: Los l...