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Apuntes

• Función hepática y metabolismo: La función hepática puede restaurarse en menos del 50%. Si se refiere al hígado, no más del 50%. Es importante recordar que, si tuvieran un riñón en lugar del hígado, también sería similar, en torno a ese porcentaje. Además, el hígado tiene un papel fundamental en el metabolismo de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Aquí, es importante destacar que el hígado realiza glucogénesis, que significa la producción de glucosa a partir de aminoácidos. Esto empieza a ocurrir cuando el cuerpo necesita generar glucosa, especialmente en situaciones de ayuno o descompensación. • Importancia de los refrigerios nocturnos y vitaminas: Los refrigerios nocturnos en pacientes con cirrosis son importantes no solo porque puedan quedarse sin glucosa, sino porque el hígado percibe esa falta y comienza a descomponer aminoácidos para producir glucosa. Esto también afecta la resistencia a la insulina y la regulación de la glucosa en sangre. Además, el hígado actúa como almacén de vitaminas solubles, como las vitaminas del complejo B, A y D. Cuando el hígado no funciona correctamente, no puede sintetizar estas vitaminas adecuadamente, por lo que el paciente debe suplem...