Estructura de la
¿Por qué si mantenemos fríos los alimentos se retarda su ______ y cómo nuestros cuerpos usan los alimentos para mantener la vida?
Apuntes
Estructura de la Materia ¿Alguna vez te has preguntado? ✓ ¿Por qué un cubo de hielo (agua pura) flota en un vaso con agua (también pura)? ✓ ¿Sabías que la “mina” de tu lápiz está hecha de la misma sustancia (carbono) que el diamante de un anillo de compromiso? ✓ ¿Por qué si mantenemos fríos los alimentos se retarda su descomposición y cómo nuestros cuerpos usan los alimentos para mantener la vida? ✓ ¿Sabes cómo funciona la batería al encender tu automóvil o para que funcione tu calculadora? “La química proporciona respuestas a estas preguntas y a un sinnúmero de otras similares” La química es el estudio de las propiedades de los materiales y de los cambios que sufren éstos. Uno de los atractivos de aprender química es ver cómo los principios químicos operan en todos los aspectos de nuestra vida, desde las actividades cotidianas como encender un cerillo hasta cuestiones más trascendentes como el desarrollo de medicamentos para curar el cáncer y otras enfermedades. ¿Qué es la Química? La química implica estudiar las propiedades y el comportamiento de la materia. La materia es el material físico del universo; es cualquier cosa que tiene masa y ocupa espacio. El conocimiento de la...
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