Homeostase, substratos energéticos (carboidratos, lipídios, proteínas) e avaliação do gasto energético

Apuntes

HOMEOSTASIA E SUBSTRATOS TRABALHO, POTÊNCIA E GASTO ENERGÉTICO. Disciplina: Fisiologia do exercício Professora: Manuella da Luz Barros Contato: manuella.daluz@gmail.com Homeostasia e Substratos Homeostase • O que é? São substâncias químicas indispensáveis para manutenção da vida: - Água - Carboidratos - Gorduras - Proteínas - Vitaminas - Minerais Nutrientes Energia dos Alimentos (Macronutrientes - Nutrientes Energéticos) Ingestão de nutrientes Carboidratos GLICOSE Obtenção de Energia Armazenamento (glicogênio) Transformação em gordura Carboidratos  Produz energia pelas vias aeróbica e anaeróbica  Único nutriente que produz energia pela via anaeróbica (fornece energia mais rapidamente)  Papel no metabolismo energético = Fonte de energia para exercícios de alta intensidade Obtenção de energia Glicogênio muscular e hepático: glicogênese. GLICOSE GLIGOGÊNIO Armazenamento GLICOSE LIPÍDIO Células Adiposas Transformação em gordura GLICOSEGLIGOGÊNIO Glicogenólise GLICOSE LIPÍDIO Células Adiposas Obtenção de glicose GLICOSE Lactato Glicerol Aminoácidos Gliconeogênese LIPÍDIOS Simples* Compostos Derivados Lipídios Lipídios simples = armazenamento de gordura (Triglicerídios) Lipídios Lipíd...