Planificación empresarial en alojamientos turísticos

Apuntes

# UNIDAD DE TRABAJO N°2: “LA PLANIFICACION EMPRESARIAL EN EMPRESAS DEL SUBSECTOR DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO”. # 1. PROCESO DE PLANIFICACIÓN EN ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS (a) # 3.1 concepto. Planificar es ante todo presentar o adelantarse al futuro, por lo que la planificación se basará en las previsiones. Las previsiones no recogen sólo cuestiones económicas, sino que abarcan otros aspectos: tecnológicos, políticos, sociales, etc. La planificación puede ser definida de forma muy variada, pero ello no ha de interpretarse como una cuestión de complejidad, sino de gran amplitud, ya que al tratarse de un término económico hace referencia a distintas consideraciones. # Una definición más completa de planificación sería: Medio para alcanzar unos objetivos basado en un proceso sistemático, dinámico y continuo, a través del cual toda organización (empresa) toma decisiones, precisando del conocimiento más amplio posible del entorno interno y externo, y tanto presente como futuro, organizando sus medios financieros, tecnológicos y humanos, y controlando de forma periódica los resultados con las previsiones mediante un sistema de retroalimentación de la información con el fin de corregir las desvi...