Hidrofílic

Apuntes

Hidrofílica Hidrofóbica Hidrofílica Membrana plasmática Modelo del mosaico fluido, propuesto por los biólogos celulares Singer y Nicolson en 1972. • Receptoras • Canales • Transportadoras • Enzimas• Receptoras Precursor de hormonas esteroideas • Conocida anteriormente como membrana celular. • Cubierta que envuelve y delimita a la célula separándola del medio externo. • Funciona como una barrera entre el interior de la célula y su entorno (permite la entrada y salida de moléculas a través de ella). • La permeabilidad: fenómeno que permite el paso a través de la membrana. • La membrana plasmática es muy delgada. • Mide de 7 a 10 nanómetros (nm) de grosor. • En el microscopio óptico no la detecta. • Sólo puede ser observada con el microscopio electrónico. Componentes o estructura Membrana plasmática • Otras moléculas lipídicas actúan como hormonas, antioxidantes, pigmentos o factores de crecimiento vitales y vitaminas. Los lípidos de las membranas • Sustancias naturales que se disuelven en hidrocarburos (no en agua). • Algunos lípidos son reservas energéticas vitales (triglicéridos). • Otras son componentes estructurales primarios de las membranas biológicas (fosfolípidos y esfingolíp...