Proteínas: estruturas, dobramento e organização (primária a quaternária)

Apuntes

Proteínas: Estruturas e Funções Prof. Karen Ofuji Osiro Aminoácidos, peptídeos e proteínas • Aminoácidos são monômeros usados para sintetizar proteínas • Proteínas são polímeros formados muitas vezes por centenas a milhares de aminoácidos Aminoácidos Peptídeos Proteínas pequenas cadeias de 2 a 50 aminoácidos Proteínas e suas funções Estrutura primária • Estrutura primária: sequência linear dos resíduos de aminoácidos unidos pela ligação peptídica (covalente). ORIGIN 1 mapvhgddsl sdsgsfvssr arrekkskkg rqealerlkk akagekykye vedftgvyee 61 vdeeqysklv qarqdddwiv dddgigyved greifdddle ddaldadekg kdgkarnkdk 121 rnvkklavtk pnniksmfia cagkktadka vdlskdgllg dilqdlntet pqitpppvmi 181 lkkkrsigas pnpfsvhtat avpsgkiasp vsrkeppltp vplkraefag ddvqvestee 241 eqesgamefe dgdfdepmev eevdlepmaa kawdkesepa eevkqeadsg kgtvsylgsf 301 lpdvscwdid qegdssfsvq evqvdsshlp lvkgadeeqv fhfywldaye dqynqpgvvf 361 lfgkvwiesa ethvsccvmv kniertlyfl premkidlnt gketgtpism kdvyeefdek 421 iatkykimkf kskpveknya feipdvpeks eylevkysae mpqlpqdlkg etfshvfgtn 481 tsslelflmn rkikgpcwle vkspqllnqp vswckveama lkpdlvnvik dvsppplvvm 541 afsmktmqna knhqneiiam aalvhhsfal dkaapkppfq shfcvvskpk dcifpyafke 601 viekknvkve vaatertllg fflakv...