Alimentos saluda

Apuntes

• Subtema: Quinua La quinua es rica en proteínas y energía. Es la base de sopas y guisos, proporcionando un alimento nutritivo y versátil. • Subtema: Kiwicha (Amaranto) La kiwicha, también conocida como amaranto, fortalece los huesos y los músculos. Se puede utilizar en infusiones y emplastos para curar dolencias. Además, es ideal para preparar guisos, sopas y mazamorras, siendo un alimento energético y nutritivo. • Subtema: Chuño y Deshidratados El chuño y otros alimentos deshidratados son excelentes para almacenar alimentos por años, asegurando una fuente de nutrición a largo plazo. • Subtema: Chicha de Maíz La chicha de maíz es una bebida sagrada y nutritiva, utilizada en ceremonias por su valor cultural y alimenticio.