Sistema de abastecimiento

Apuntes

• Sistema de abastecimiento Abarca todas las actividades involucradas en la producción, procesamiento, distribución, consumo y gestión de residuos de alimentos. Este sistema conecta la granja con el plato, incluyendo la producción primaria, el acopio, el transporte, el almacenamiento, la transformación, la venta y el consumo. Este sistema conecta la granja con el plato, incluyendo la producción primaria, el acopio, el transporte, el almacenamiento, la transformación, la venta y el consumo. Los sistemas alimentarios son cruciales para la seguridad alimentaria y nutricional de una población. • Cadena de suministro de alimentos [Producción] [Procesamiento] [Agregación y distribución] 3-5 de 13 • Sistema de abastecimiento de alimentos Son las redes necesarias para producir y transformar los alimentos y garantizar que lleguen a los consumidores. | Políticos | Económicos | |--------------------------|-----------------------------------| | Transformación y Producción | Disponibilidad y Accesibilidad | | Sistema alimentario | Seguridad alimentaria | | | | | ...