Microbiologia

Apuntes

## Microbiologia **Frederic F.** ### Tema 7: Microbiologia • Subtema: Estructura bacteriana Els bacteris són cèl·lules procariotes que tenen el material genòmic al llarg del citoplasma. Contenen ribosomes, membrana cel·lular, capa lipídica i paret cel·lular. Alguns bacteris tenen càpsula, que els proporciona protecció contra el sistema immunitari. Elements de l'estructura bacteriana inclouen: - Paret cel·lular - Ribosoma - Mesosoma - Nucloide - Flagel - Membrana cel·lular - ADN - Pili - Inclusions - Citoplasma • Subtema: Tinció de Gram La tinció de Gram és una tècnica per diferenciar els bacteris segons la seva paret cel·lular: - Bacteris grampositius (+): tenen una membrana citoplasmàtica i una capa de mureïna/peptidoglicans doble. - Bacteris gramnegatius (-): tenen una membrana citoplasmàtica, una capa de mureïna fina i una membrana externa. Els reactius utilitzats en la tinció de Gram són: 1. Violeta de Genciana 2. Lugol (ajuda a retenir millor el violeta) 3. Decolorant alcohol-acetona (destenyeix els gramnegatius, però no els grampositius gràcies al lugol) 4. Fucsina o safranina (per veure els gramnegatius) Formes bacterianes: - Coc en raïm o en cadenes → gramposit...