1La digesti2n empieza en la boca3

Apuntes

• ¿La digestión empieza en la boca? Para ello, experimenté en la boca, paseos. Materiales: - Pulpa de papa en polvo - Un vaso de agua - Bicarbonato y yodo al 10% - Tubo de ensayo o vaso de muestra (pueden ser dos vasos) - Cuchara(s) - Hisopo o recipiente para recoger saliva Procedimiento: 1. Añadir una cucharilla de puré de papa en polvo y agua, remover la mezcla (numerar cada tubo de ensayo). 2. Utilizar una cucharilla de polvo de papa en cada tubo de ensayo, añadir la saliva y remover. Dejar reposar de 30 minutos a una hora de ensayo. 3. Añadimos la misma cantidad de gotas de polvo en ambos tubos. 4. Observaríamos el cambio de color en ambos tubos. Si el cambio sigue presente, la solución se volverá azul o negra. Si el amilasa sigue presente, la solución no variará de color. Si la amilasa sigue presente, la solución se volverá azul o negra. Si la amilasa no está presente, no habrá cambio de color.