POLLO A LA

Apuntes

• Subtema: Pollo a la plancha El pollo a la plancha es una fuente magra de proteína y ofrece una variedad de nutrientes esenciales. Por cada 100 gramos de pechuga de pollo cocida sin piel, se encuentran aproximadamente entre 30 y 31 gramos de proteína. [Imagen de pechugas de pollo a la plancha] • Subtema: Proteínas El pollo es esencial para la construcción y reparación de tejidos musculares. Una porción de 100 gramos de pechuga de pollo a la plancha puede contener aproximadamente entre 26 y 31 gramos de proteína. [Imagen de un plato con pollo cocido y ensalada] • Subtema: Vitaminas Contiene vitaminas del complejo B: niacina (B3), riboflavina (B2), vitamina B6. Estas vitaminas son esenciales para el metabolismo energético y otras funciones corporales. También contiene en menor cantidad la vitamina B12, que contribuye a la formación de glóbulos rojos. Otras vitaminas presentes son la vitamina A y el ácido fólico. • Subtema: Minerales El pollo contiene hierro, fósforo, selenio, potasio y zinc, entre otros. Estos minerales son importantes para la salud ósea, el funcionamiento del sistema inmunológico y otras funciones corporales. --- • Subtema: Composición nutricional por 10...