12 1. MANEJO ANIMALx

Apuntes

🐄 1. MANEJO ANIMALx Definición: Conjunto de técnicas, prácticas y decisiones que buscan garantizar el bienestar animal, mejorar su salud, y maximizar la productividad de manera ética y sostenible. Objetivos del manejo: • Reducir el estrés • Optimizar la alimentación • Asegurar una reproducción eficaz • Prevenir enfermedades • Garantizar un ambiente adecuado (clima, espacio, higiene) ________________________________________ 🧠 2. COMPORTAMIENTO ANIMAL Estándar – Monitor – Variación: • Estándar: Comportamiento típico de la especie (ej: rumiar en vacas, escarbar en cerdos). • Monitor: Observar frecuentemente al animal para detectar cambios. • Variación: Las alteraciones pueden indicar problemas de salud, estrés o mal manejo. 🔍 Ejemplo para razonar: Si una vaca no rumia, no es normal. Algo en el ambiente, manejo o salud está alterado. ________________________________________ 🩺 3. SALUD ANIMAL Parámetros importantes: • Temperatura corporal (indicador clave de fiebre o infección). • Apetito: Su pérdida (anorexia) puede alertar de enfermedades o estrés. • Metabolismo hepático: o Anabolismo: Construcción de moléculas (ej. síntesis de proteínas). o Catabolismo: Degradación para liberar e...