Desnutrici

Apuntes

Desnutrición aguda Formas de desnutrición Desnutrición aguda Se define como un puntaje de Zscore P/T <2 DE Puede ser por: • Perdida de peso reciente o incapacidad para ganar peso • Bajo consumo de alimentos • Presencia de enfermedades infecciosas Deficiencia de micronutrientes Promueve la presencia de infecciones Producto de malas practicas alimentarias Baja talla para la edad Se define como un puntaje de Zscore T/E <-2 DE Nula ingesta prolonga de alimentos Mas común en poblaciones vulnerables Fenotipos de desnutrición aguda Marasmo Desnutrición severa con presencia de delgadez extrema debido al consumo de las reservas musculares y del tejido celular subcutáneo. Causado por el bajo consumo de carbohidratos, lípidos y proteínas Tiene disminuido su: secreción de ácido clorhídrico, amilasa y lipasa, motilidad gastrointestinal Tiene aumentado: cortisol, catecolaminas y GH lo que aumenta su proteólisis Kwashiorkor Desnutrición severa con presencia de edema bilateral que comienza en manos y luego en pies, debido a su baja ingesta de proteínas conllevando a niveles de albumina < 2,5 g/dl lo que ocasiona una disminución de la opresión oncótica y posteriormente la fuga de agua hacia el espa...