En la marcha analitica la muestra se torn1 violeta con el

Apuntes

En la marcha analitica la muestra se tornó violeta con el reactivo de Bluret, ¿qué usted identificó? Proteínas Reacción que identifica azucares reductores: Benedit Los precursores son de Bajo peso molecular. Las macromoléculas son de: Alto peso molecular. Biuret identifica: Proteínas. Ninhidrina identifica: Azucares reductores Constituye mas de la mitad del peso de los seres humanos: Agua En la reacción de c de bromocresol la muestra formo un coloreado verde, ¿qué usted identifico? Albúmina. La reacción de yodo o Lugol Identifica: polisacáridos. R. Seliwanoff identifica: fructosa. Tipo de hidrolis la alfa amilasa cuando se somete a 37 grados Hidrolisis parcial Sustrato con el que trabaja la enzima alfa amilasa: Almidón La concentracion de la enzima es directamente proporcional a La velocidad de la reacción. Concentración adecuada para alfa-amilasa realice su máxima actividad 100% Acido grasos esenciales: Linolenico, omega 6 y omega 3 Es un disolvente de los lípidos: Benceno. Es un acido graso saturado: Palmitico Factor que pueden afectar las mediciones volumétricas: Temperatura La unidad fundamental del volumen en el Sistema Internacional de Unidades (SI) es el litro.Son las soluci...