Dise1os de experimentos y conceptos b2sicos

Apuntes

Diseños de experimentos y conceptos básicos 1. Diseños de experimentos Estrategias metodológicas que permiten planear, ejecutar y analizar pruebas controladas con el fin de estudiar el efecto de una o varias variables sobre una respuesta de interés. 2. Variable de respuesta Es el resultado medido del experimento; el efecto que se observa y analiza (ejemplo: textura, sabor, rendimiento). 3. Variable explicativa Es la variable que se manipula o controla para observar cómo influye en la variable de respuesta (ejemplo: temperatura, tiempo, concentración). 4. Factor Es cada condición o variable controlada que se estudia en el experimento (ejemplo: factor “temperatura” con niveles 80 °C, 90 °C y 100 °C). 5. Variable de ruido Aquellas variables no controladas que pueden introducir variabilidad en los resultados (ejemplo: humedad ambiental, errores humanos). 6. Variable de bloqueo Variable secundaria controlada que se incluye para reducir la variabilidad y aislar el efecto real del tratamiento (ejemplo: usar distintos lotes de materia prima como bloques). 7. Variables cuantitativas Son las que se expresan en números y admiten operaciones matemáticas (ejemplo: peso, tiempo, concentración). ...