Aparato Digestivo: anatomía, ingestión y deglución (boca, faringe y esófago)

Apuntes

Anatomía y fisiología del Aparato Digestivo Etapas del proceso digestivo ⚫ Ingestión: Los alimentos son triturados por los dientes y mezclados con la saliva. ⚫ Digestión: Las enzimas de los jugos descomponen los nutrientes en moléculas más sencillas. ⚫ Absorción: Las moléculas sencillas atraviesan las paredes del tubo y son transportadas por la sangre. ⚫ Asimilación: Las células utilizan los nutrientes para obtener energía o fabricar nuevas moléculas. ⚫ Defecación: Las sustancias no digeridas o no absorbidas son eliminadas por el ano. El aparato digestivo ⚫ Tubo de 11 metros de largo, desde la boca hasta el ano. ⚫ Cavidad bucal ⚫ Esófago ⚫ Estómago ⚫ Intestino delgado ⚫ Intestino Grueso ⚫ Glándulas anejas ⚫ Glándulas salivales ⚫ Hígado ⚫ Páncreas ⚫ Glándulas gástricas ⚫ Glándulas intestinales Ingestión: Cavidad bucal ⚫ Labios ⚫ Lengua ⚫ Dientes ⚫ Glándulas salivares ⚫ Istmo de las fauces ⚫ Amígdalas Lengua ⚫ Órgano musculoso, muy móvil. ⚫ Interviene en la masticación ⚫ Interviene en la deglución ⚫ Órgano del gusto Lengua: Papilas gustativas ⚫ Papilas filiformes: Más abundantes, no poseen botones gusativos. ⚫ Papilas fungiformes: Más numerosas en la punta. ⚫ Papilas caliciformes: Fo...