Digestão Humana: Anatomia, Fisiologia e Principais Enzimas

Apuntes

Sistema Digestório Fisiologia Humana Biologia SUMÁRIO Sistema Digestório 03 Digestão Humana 03 Principais Enzimas Digestivas 08 Biologia > Fisiologia Humana > Sistema Digestório3 Sistema digestório Chamamos de nutrição um conjunto de processos pelos quais as substâncias denominadas nutrientes, presentes nos alimentos, são assimiladas pelas células. A dieta de um ser vivo deve conter uma série de substâncias: nutrientes (como carboidratos), lipídios, vitaminas, sais minerais, proteínas e água, que fornecerão a energia necessária ao metabolismo do indivíduo. A combinação de diferentes tipos de alimentos em uma dieta balanceada fornece ao organismo os nutrientes necessários à manutenção das atividades metabólicas diárias. Digestão é o processo através do qual os alimentos, que contêm moléculas orgânicas complexas, são transformados em moléculas simples, que podem ser utilizadas como nutrientes pelas células. Esse processo se realiza com o auxílio de enzimas digestivas. A digestão pode ser intracelular, quando ocorre exclusivamente dentro das células, com a participação das enzimas dos lisossomos, como acontece nos poríferos; e extracelular, quando ocorre em uma cavidade digestiva, com...