BIOQU1MICA

Apuntes

BIOQUÍMICA 3ER PARCIAL Dr.AbdiMtz TODO EL CONTENIDO DE ESTE EBOOK TANTO IMÁGENES COMO ILUSTRACIONES SON PROPIEDAD DE MEDSTUDENTS O SE TIENE PERMISO PARA SU USO. CUALQUIER USO O COMPARTIR SIN PREVIA AUTORIZACIÓN SERÁ INVESTIGADO SEGÚN LA LEY FEDERAL A LA PROTECCIÓN A LA PROPIEDAD INTELECTUAL. COPYRIGHT © TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL. AYÚDANOS REPORTANDO 8126.8866.24 METABOLISMO DE LÍPIDOS EN LA DIETA M E D S T U D E N T S .... LÍPIDOS LÍPIDOS Medstudents Generalidades Ácidos Grasos “Grupo acil” Triacilgliceroles (trigliceridos) Colesterol Fosfolípidos Glucolípidos Generan y almacenan energía. NO son el principal sustento energético. Están compuestos por abundantes Carbonos e Hidrógenos. Hidrófobo - Interactuan poco o nada con agua Son componentes en la estructura celular Molécula básica. Generan energía en la beta oxidación. Son anfipáticos. Tienen un grupo carboxilo y una cadena hidrocarbonada. C1-C6: AG cadena corta C6-C12: AG cadena media C12-22: AG cadena larga +C22: AG cadena muy larga En ingles se traduce como “Fatty Acids” y se abrevian como FA. Lípido más abundante de la dieta. Lípido que se almacena (energía) en el tejido adipo...