Corpo Humano

Apuntes

•[Corpo Humano] O corpo é organizado em eixos e planos anatômicos, como superior e inferior, facilitando a orientação espacial. Tendões conectam músculos a ossos, ligamentos unem ossos, e a cartilagem oferece proteção, sustentação e redução de atrito nas articulações. •[Carboidratos] São a principal fonte de energia rápida, classificados em monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. A glicose é a forma predominante, armazenada como glicogênio no fígado e músculos, além de circular na corrente sanguínea. Carboidratos também contribuem na estrutura e fibras alimentares. •[Proteínas] Compostas por aminoácidos ligados por ligações peptídicas, podem ser simples ou conjugadas (com grupos prostéticos). Proteínas fibrosas (queratina, colágeno) têm funções estruturais, enquanto globulares atuam em funções metabólicas. A desnaturação, por alterações ambientais, prejudica sua estrutura e função. A digestão ocorre pela hidrólise das ligações peptídicas. •[Enzimas] São catalisadores específicos que aceleram reações químicas sem alterar o resultado final. Possuem sítio ativo de ligação ao substrato e podem necessitar de cofatores ou coenzimas. A terminação “as...