Química 5º

Apuntes

Química 5º año Año: 2025 Docente: Camila L. Tallarico - 1 Química 5º año Año: 2025 Docente: Camila L. Tallarico UNIDAD 2) Las sustancias y los cambios En la unidad anterior aprendimos qué son los sistemas materiales y cómo se diferencian de acuerdo a sus características. Ahora nos centraremos en comprender cómo se combinan y transforman las sustancias para dar origen a otras. Reacciones químicas En toda reacción química, los materiales se transforman. Podemos diferenciar reactivo(s) R (sustancia(s) a modificar) de producto(s) P (sustancia(s) resultante(s) de la reacción). Ambos presentan distintas propiedades y características físicas y químicas. En este sentido podemos describir cambios de dos tipos (como ya habrán estudiado en Fisicoquímica) : - Cambios químicos: cambia la naturaleza de la materia, se transforma en otra sustancia. Ej: huevos, harina y azúcar (reactivos) se transforman en un bizcochuelo (producto). - Cambios físicos: la transformación de la materia no altera su naturaleza ni su composición. Lo que cambia es su forma/ estado/volumen. Ej: cambio de agregación del agua S -> L Durante una reacción química se produce un reordenamiento de los átomos de los reactivos com...