Fisiolog1a animal 22 curso 2019-20

Apuntes

FisiologÌa animal 2; curso 2019-20 145 BLOQUE VI: APARATO DIGESTIVO Tema 33: Generalidades del aparato digestivo 1. NutriciÛn y alimentaciÛn Hay que considerar que los nutrientes van a ser una serie de sustancias integrantes de los distintos alimentos, y que van a ser ̇tiles para el metabolismo de los animales. Estos nutrientes pueden ser compuestos org·nicos , y siempre van a ser compuestos org·nicos los cuales los animales van a estar obligados a obtener; dentro de estos compuestos org·nicos encontramos: • 10 amino·cidos est·ndares: necesarios para la sÌntesis de proteÌnas • 2 ·cidos grasos: uno procedente de la lÌnea omega-3, y otro procedente de la lÌnea omega-6 • Vitaminas: que pueden ser diferentes en funciÛn del animal considerado Por otro lado, el hecho de que los animales tengan que obtener los nutrientes a partir de los alimentos presentes en su ecosistema, va a implicar que algunos de estos nutrientes o alimentos sean m·s difÌciles de conseguir para tener una dieta ajustada a las necesidades energÈticas de cada animal. En primer lugar, las proteÌnas suelen suponer un problema en algunos ambientes porque existe una escasez potencial de nitrÛgeno ...