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Apuntes

TEMA 2: INFLUENCIA DE LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS EN LA SALUD ÍNDICE: 1. Justificación 2. Principales enfermedades vinculadas a malos hábitos de la alimentación 2.1. OBESIDAD - Origen (control de lo que comemos) - ¿Qué es la obesidad? 2.2. ARTERIOESCLEROSIS 2.3. CARIES DENTAL 2.4. ENFERMEDAD CELÍACA 2.5. ANOREXIA NERVIOSA Y BULIMIA NERVIOSA 3. Cambios sociales de nuestro país en los últimos años. 4. Cambios en los hábitos alimentarios. 5. Cómo abordar estos cambios nutricionales 6. Y mientras tanto, ¿qué ocurre en el mundo? Reservados todos los derechos. No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad. a64b0469ff35958ef4ab887a898bd50bdfbbe91a-7846199 . 1. JUFAÓN La alimentación humana es uno de los asuntos más relevantes y de mayor trascendencia, tanto desde el punto de vista educativo como social, y por ello debería requerir una atención especial por parte de los profesores de los diferentes niveles educativos. Entre los niños 2 de cada 10 tienen sobrepeso y 1 de cada 10 es obeso. La obesidad se ha convertido en una enfermedad crónica no transmisible y el desorden nutricional y metabólico prevalente en la edad ped...