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Apuntes

📘 Resumen: La Química como ciencia ¿Qué es la Química? • Es la ciencia que estudia la materia, sus cambios y la energía que los acompaña. • Se interesa tanto en lo más pequeño (átomos) como en lo más complejo (materiales que fabrica el ser humano). Historia • Desde la antigüedad, el hombre quiso entender de qué está hecho el mundo. • Al principio se usaban ideas mágicas, pero con el tiempo se aplicó el método científico y la experimentación. • Así, la Química se consolidó como una ciencia exacta. Ramas de la Química 1. Química general → Estudia propiedades y leyes de los cambios de la materia. • Ejemplo: por qué el agua hierve a 100 °C. 2. Química inorgánica → Estudia compuestos sin carbono. • Ejemplo: sales, minerales, óxidos. 3. Química orgánica → Estudia compuestos con carbono. • Ejemplo: plásticos, medicamentos, combustibles. 4. Química analítica → Analiza qué sustancias están presentes y en qué cantidad. • Ejemplo: detectar alcohol en la sangre. 5. Fisicoquímica → Relaciona principios físicos y químicos. • Ejemplo: cómo la presión afecta el gas en una botella. 6. Bioquímica → Procesos químicos en seres vivos. • Ejemplo: digestión, respiración celular. ⸻ ...