” Año de l

Apuntes

” Año de la recuperación y consolidación de la economía peruana” ÁREA DE COMUNICACIÓN-VII CICLO Apellidos y nombres:………………………………………………………………………. Fecha:………………… Docentes: CECILIA LIPA -ELIZABETH CHULLUNCUY-SONIA CONDORI César Taboada no pensó llevar su gusto por los sánguches a una idea de negocio que resultó ser un éxito en Lima. ¿Cómo logró fundar La Lucha, uno de los restaurantes más famosos de Miraflores? La Lucha es uno de los restaurantes más famosos del distrito de Miraflores por su variedad de sánguches y bebidas que resaltan lo mejor de la gastronomía peruana, motivo por el que es visitado diariamente por peruanos y turistas extranjeros. Pero lo que pocos saben es que su fundador, César Taboada, pensaba dedicarse a un rubro totalmente distinto. Conoce cómo se creó esta sanguchería que se encuentra frente al parque Kennedy y cuál fue su camino hacia el éxito. César Taboada no esperó dedicarse al negocio de la venta de sánguches de manera profesional. Desde temprana edad, el actual fundador de La Lucha empezó vendiendo este tipo de alimentos en las calles de su natal Piura al módico precio de S/5: "Cuando terminábamos el desayuno, siempre sobraba algo. Un poco de asado, pavo, ...